怀孕期的食谱（怀孕期间的食谱）

本文目录一览：

• 1、孕妇的营养食谱
• 2、怀孕之后食谱
• 3、孕妇食谱
• 4、怀孕饮食食谱

孕妇的营养食谱

孕妇的营养食谱大全

孕妇的营养食谱，在怀孕后,孕妇妈妈的营养是最重要的。妈妈的营养确定了胎儿是否能健康成长。那么对于孕妇来说,有哪些营养价值高的菜品呢?，下面我带大家了解一下

孕妇的营养食谱1

1、西红柿鸡脚汤

材料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、香菜、洋葱、柿子椒、盐、油。作法:将所有材料洗净,将鸡脚放入水中煮5分钟,然后捞出冲洗,其他材料根据自己的喜好切好,把鸡脚放入锅中,加水煮10分钟后转小火炖30分钟,再加入其他食材,继续炖15分钟,用盐调味。此汤开胃营养丰富,不油腻,适合孕妇食用,可补充大量维他命、蛋白质,鸡脚还能强健筋骨。

2、鸽子淮山瘦肉汤

原料:鸽子,瘦肉,干淮山,莲子,姜,葱,盐。方法:将鸽子洗净,去皮,放入锅内,加姜片和水,煮3分钟,取出,然后洗净。瘦肉洗净,切块。加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜,炖一个小时即可。该配方具有补气血、健脾胃、滋养肝肾的功效,同时还能补充蛋白质、铁、维生素B等,能有效预防孕期贫血。

3、银鱼炒饭

配料:银鱼,豌豆,鸡蛋,米饭,生姜,大葱,盐,油,料酒,生抽。作法:将豌豆用沸水煮熟。银鱼洗净后,放入沸水里,加姜片、料酒焯。热锅加油,倒入打散的蛋液,煎至凝固,洒上葱花,再将豌豆、银鱼放进去翻炒,再加入米饭翻炒均匀。浇一点生抽,炒到米饭清,色泽鲜亮,再加少许盐、胡椒粉,再炒匀即可。银鱼在本食谱中富含氨基酸,具有滋阴润燥、养血安胎的.功效。

4、海鲜南瓜煲

材质:南瓜,蟹肉,白虾,盐,黑胡椒粉。作法:把南瓜去皮切块,放入搅拌器里,加一碗水打成糊状,再倒入锅内,加入虾仁、蟹肉,煮熟后再加盐、黑胡椒粉调味。

孕妇女性在补充营养的同时,也要注意饮食、饮食等方面。在怀孕期间,胎儿需要足够的营养供给,但要注意营养均衡,不要增加营养。孕妇体弱多病,要吃些营养丰富的食物,但是不要过份营养。要注意食物的搭配与平衡,不要只顾吃肉,忽略水果蔬菜。

5、红枣兔肉

（1）红枣洗净、去核、沥干水分备用。

（2）将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

6、猪肝炒菠菜

（1）将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

（2）将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。

（3）锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。

7、虾米炒芹菜

（1）将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净，切成短段，用开水烫过。

（2）锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味，盐需少放)即可。

8、黄豆排骨汤

（1）将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。

（2）把猪排骨洗净，切成小块。

（3）将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。

（4）最后撒入葱花、精盐调味即成。

孕妇的营养食谱2

一、孕妇餐食谱

1、莴笋 ，孕妇适当吃莴笋可以帮助消化，孕妇食欲经常不好，使用莴笋后能帮助孕妇增加食欲，多吸收营养物质。而且莴笋含钾量很高，利于孕妇进行更好的排尿，也可缓解由子宫变大压迫空膀胱而导致的尿频。莴笋对孕妇的神经有刺激作用，对孕妇以及胎儿眼睛都有好处，具体吃法可以选择清炒莴笋丝等；

2、鸡肉粥 ，鸡肉对孕妇来说，是孕期不可避免要食用的食物之一。由此可见营养价值很高，鸡肉相比牛肉等其他肉类蛋白质含量高一些，脂肪含量又比其他肉类少。鸡肉中含有人体必备的氨基酸，因此可以选择用鸡肉帮助孕妇补充营养；

3、冬瓜和紫甘蓝 ，冬瓜本身具有利尿作用，而紫甘蓝的营养也很高，富含丰富的维生素等，对于孕妇可以适当食用。但是要注意冬瓜性寒，对于体质虚寒的孕妇少量食用，孕妇餐的原则就是要多含有蛋白质、营养、维生素、矿物质，才能利于孕妇的健康和胎宝宝的生长发育。

4、虾仁烩白菜心

（1）首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。

（2）锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。

（3）接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。

（4）最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。

5、砂仁鲫鱼汤

1、砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。

2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。

3、锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。

6、腐竹银芽黑木耳

（1）腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。

（2）腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。

（3）姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。

（4）炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。

怀孕之后食谱

怀孕之后推荐食谱

怀孕之后推荐食谱有哪些呢？在女性怀孕的时候，成为孕妈妈后，就会对自己的饮食很重视，在营养方面幼营养均衡，那么在这时候应该吃什么就很重呀，下面我为大家分享关于怀孕之后推荐食谱。

怀孕之后食谱1

耗油杏鲍菇

所需要的食材有：杏鲍菇一只，青椒红椒差不多三分之一个，耗油适量，蒜粒两颗，油盐适量。

做法如下：

首先，将杏鲍菇清洗干净之后切成块，青椒彩椒也分别清洗干净之后切成小块，蒜成末或者是切成片。然后，锅里烧水，水烧开之后将杏鲍菇焯水后捞出沥干。

炒锅放入适量的油，加入蒜爆香，倒入杏鲍菇后翻炒，等待杏鲍菇发软之后，加入适量的盐，耗油继续翻炒，最后倒入彩椒，直到彩椒炒熟之后就可以关火了。

老鸭汤

所需要的食材有：一片的鸭子，一颗萝卜，香菇，香菜适量，小白菜或者是小青菜适量。

做法如下：

首先，先将鸭子清洗干净之后，切成块；萝卜清洗干净之后，去皮，切成块。锅里面加水烧开，将鸭肉倒入，将血水焯去之后捞出沥干。接着将，葱姜切好。

锅里面加水，放入姜片煮开，将鸭肉，萝卜块，家里有枸杞的也可以适量的放一些，开小火慢炖。最后等到汤快要好了之后，放入小白菜或者是小青菜，闷煮一分钟之后就可以关火了，香菜可以出锅之后根据个人口味添加。

五星椰奶鸡蛋羹

所需要的食材有：鸡蛋两个，椰奶或者是牛奶250毫升，炼乳一调羹，火腿一片。

做法如下：

首先要先将鸡蛋打散到碗里面，加入椰汁或者是牛奶搅拌均匀，如果你们喜欢吃甜，可以加入适量的糖或者是炼乳。接着将搅拌好的蛋液过筛到另外一个碗里。

蛋液上面有泡泡的话，记得要调羹撇掉，包上保鲜膜之后，用牙签在上面戳几个洞洞，然后放入到锅里里面隔水蒸煮十五分钟左右。

蒸蛋羹的时候，你们可以将火腿片弄成一个五角星的形状，等到蛋羹蒸好后，直接摆上去就可以了。

怀孕之后食谱2

一、怀孕期间吃什么好

1、瘦肉

瘦肉能为孕妇提供丰富的蛋白质和人体活动所必须的氨基酸，对于胎儿的生长发育都具有极大的益处。此外，瘦肉中饱和脂肪酸和胆固醇的含量较低，不易引起肥胖、高血压、高血脂等不良情况，对孕妇的身体非常有益。

2、鸡蛋

鸡蛋是优质蛋白质的绝佳来源之一，它性质温和，味道清淡，不易引起妊娠反应，消化和吸收率也很高，相比于味道较为浓烈的食物而言更易被孕妇接受。

3、猪肝

猪肝中含有丰富的铁、维生素A以及其它人体必备的营养元素，常吃猪肝不仅能够起到预防贫血的目的，还能够有效保护视力，防止孕妇出现眼睛干涩、疲劳等现象。

4、菠菜

菠菜中含有大量的叶酸、维生素B、铁和钾等营养元素，是促进胎儿生长发育、保持孕妇身体健康的关键物质。孕妇常吃菠菜能够有效预防叶酸缺乏，避免胎儿畸形。

5、核桃

核桃中含有丰富的矿物质和维生素，具有益气健脑、延缓衰老、增强记忆力的作用。孕妇常吃核桃有助于促进胎儿的大脑发育，帮助胎儿茁壮成长。

二、最适合孕妇吃的6种水果

第一种水果：西柚

西柚当中含有丰富的天然叶酸，对于孕妇保胎来说叶酸这种物质能起到很好的作用，叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸低就容易导致胎儿发育迟缓，甚至孕妇出现妊娠高血压。因此，西柚也是孕期妇女首选。

第二种水果：苹果

苹果中含有多种维生素和矿物质、富含膳食纤维，缓解孕妇便秘，有助于胎儿脑组织及神经系统发育。而且苹果中还含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血作用，是非常适合孕妇的温和水果，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。

第三种水果：猕猴桃

猕猴桃含有非常丰富的维生素，尤其是含维生素C高300毫克，为等量柑橘类的近10倍。同时还有很多的`钾元素和镁元素，这些营养元素对于孕妇和胎儿都有很好的作用。而且对于孕期便秘猕猴桃还能起到一定的缓解作用，因此妊娠期的妇女可以每天吃一个猕猴桃，既能补充营养又能预防便秘。

第四种水果：葡萄

葡萄有非常高的营养价值，含有维生素、胡萝卜素等，以及有机酸和钙、铁、磷等微量元素在葡萄当中也有相当高的含量。这些物质对于孕妇都是很好的，尤其是对于血压偏低的孕妇来说，能够加强血液的循环，对于有出血现象的孕妇，葡萄还能够安胎。另外有清热利尿、清心润肺、生津止渴的作用。还具有消炎镇痛、养心保肝的功效。

第五种水果：橙子

橙子含有丰富的维生素C，这和同类型的柑橘是一样的。一般孕妇到了怀中期都会比较笨喜欢吃酸的，而且需要补充叶酸等营养素，这个时候橙子就再合适不过了。橙子口感酸甜，还含有丰富的维C和叶酸对胎儿及孕妇都是极好的。

第六种水果：火龙果

火龙果是一种低脂低热、高膳食纤维的热带水果，富含维生素C和水溶性膳食纤维可美容养颜，还有帮助孕妇调节体重的功效；其中富含的花青素能起到抗氧化、抗衰老的功效；火龙果还含有丰富的白蛋白，可以预防或者缓解中暑中毒。

总结：以上对于最适合孕妇吃的6种水果，就介绍到这里了。除此以外，生活中还有很多水果都是适合孕妇吃的，像芒果、蓝莓、柑橘、梨、樱桃等等，都是不错的选择，但会增加流产风险的一些水果就要注意避免了，例如柿子、山楂、木瓜等。同时在孕期注意保持良好的心情，保证充足的睡眠，不要熬夜，久坐，适当的运动对自己及胎儿都是有好处的。

孕妇食谱

关于孕妇食谱

怀孕各阶段的孕妇食谱，妈妈们的身体在孕期会分泌孕激素，怀孕初期还是需要关注身体状况的，从怀孕到分娩一般要经历38-40周的时间，在现代受孕之后很快就能查出来，下面我就来介绍怀孕各阶段的孕妇食谱。

孕妇食谱1

怀孕期是从受精卵开始发育到胎儿成熟，安全分娩为止的一段时期。在此期间孕妇的食物选择不当或营养不良、不足与过剩，都会导致胎儿畸形，甚至造成死胎或新生儿难育等情况。所以为了优生优育，孕妇的饮食营养要以保证胎儿的正常发育和维护母体的健康为原则。这就要求孕期饮食必须优质、适量、全面。根据孕妇的生理变化，在这里列出了比较详细的孕妇食谱，并适当的区分了怀孕各个阶段的健康饮食。

怀孕1～3个月，妊娠反应明显，多因基础代谢旺盛，胃中有热，宜食清凉滋润食物，要求清淡容易消化并且富含营养，同时以少吃多餐最适合。

怀孕4～7个月，孕妇食欲旺盛，食量增加，胎儿体形长大，孕妇有时出现便秘、尿频，此时需加热量。除蛋白质、糖类、脂肪外还应多吃新鲜蔬菜水果，增加维生素、微量元素和纤维素，以刺激肠蠕动，减轻便秘。

怀孕8～9个月，此时胎儿生长更快，营养要求全面，宜多吃动物蛋白和富含卵磷脂和锌的食物以助大脑发育。但对脂肪和糖类应予以适当限制，以免胎儿生长过胖，分娩困难。

根据上面提到的原则和要求，为了孕妇摄取足够的营养，适宜食用的蔬菜有：菠菜、甜菜、白菜、西芹、南瓜、白萝卜、胡萝卜、番茄、丝瓜、洋葱等富含维生素A、维生素C的蔬菜。水果则以橘、橙含有维生素C最多。

孕妇适宜食用含碘量高的食物，如海带、裙带菜等。孕妇对磺的需求量很大，若再有挑食、偏食的毛病，则更容易发生缺碘，而孕妇缺碘，则会导致死胎、流产、早产和先天性畸形，即使宝宝出生，也会出现智力低下、体格矮小，面容呆傻、瘫痪、聋哑等病症表现。所以，孕妇要尽量多吃海产品。

孕妇适量食用米、面包、面条及其他各种谷类和马铃薯、番薯、芋头等，这些食物均为热量的来源，并含有维生素B1及维生素B2，而B族维生素也具有减轻孕妇的孕期反应如妊娠呕吐等作用，并能够促进消化液的.分泌，增进食欲；谷类食物中还含有可促进胎儿神经发育所需的植物固醇和卵磷脂等成分。玉米、栗子、高粱等还富含维生素A及无机盐类。

孕妇适宜食用鱼、肉、蛋类、大豆及豆腐、豆皮、豆浆、豆油等制品。鱼肉禽蛋是蛋白质、脂肪、无机盐类（尤其是磷和铁）、维生素B1、维生素B2的来源，大豆富含蛋白质。另外，花生油、沙拉油、鱼肝油、香菇等，均为维生素A、维生素D的主要供给来源。

孕妇食谱2

一、甜豆炒鲜贝

荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，可防治便秘，有清肠作用。

原料：荷兰豆、红辣椒1个、葱姜蒜适量

做法：

1、荷兰豆去丝，洗净；锅里烧开水，把荷兰豆放入进锅飞水，然后马上放冷水里过凉；

2、葱姜蒜切成末，红辣椒一个切丝；

3、锅里下少许油烧热，下葱姜爆香，下荷兰豆翻炒，因为已经热水抄过，所以不用炒太长时间；

4、下蒜末和辣椒丝，适量盐鸡粉翻炒，即可出锅。

二、鸡肉起司卷

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，对产后乳少也有很大功效。

原料：鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。

做法：

1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。

2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。

3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。

4、然后放上火腿片，卷起并排上面粉。

5、然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠。

6、用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。

13-27周孕中期食谱：杂骨菌菇汤、桂圆红枣小米糊

一、杂骨菌菇汤

菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，多吃可增强人体免疫力。

原料：排骨100克、金针菇1小把、草菇2个、平菇2个、口蘑2个、枸杞6颗，姜数片、葱结数个、料酒少许、盐少许、白胡椒粉少许

做法：

1、把菌菇等材料洗净切好，将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。

2、杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。

3、锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。

4、加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。

二、桂圆红枣小米糊

红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”，维生素含量高。具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。

原料： 小米1杯，桂圆肉10粒，金丝小枣1小把。

做法：

1、小米洗净，清水浸泡2小时以上。

2、桂圆肉洗净，清水泡透。

3、红枣洗净，清水泡透，红枣去核。

4、小米连同泡米的水一起倒入豆浆机，桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机，加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间。选择豆浆功能或米糊功能，按下，待提示完成即可。

28-40周孕晚期食谱：冬瓜粥、芦笋鸡蛋沙拉

一、冬瓜粥

冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸等成分。孕妇吃冬瓜可有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿功效。

原料：：冬瓜300克、粳米180克、猪肉（瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克 。

做法：

1、冬瓜削皮，洗净，切成小块。 将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。

2、粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟。再往锅中放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟。

3、待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

二、芦笋鸡蛋沙拉

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质、维生素、叶酸和膳食纤维，其膳食纤维还可以帮助孕妇改善便秘的情况。

原料：芦笋适量、韭菜少许、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量 。

做法：

1、芦笋要把根部的皮刮去；韭菜洗干净，切成段；胡萝卜去皮，切斜菱形小片。

2、先把胡萝卜放入水中，煮到合适口感，开大火，放入芦笋和韭菜烫约1分钟即捞出，用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜。把芦笋斜着切小段，和胡萝卜沥干水分备用。

3、鸡蛋蒸熟后，把蛋黄先放一边备用，蛋白切小片。 将胡萝卜条、芦笋、韭菜段和鸡蛋一起放入大碗中。

4、蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁，当然也可以把酸奶油换成酸奶。

5、把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。

怀孕饮食食谱

导语：孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食，既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏，也要防止某些营养素摄入过量。下面就由我为大家带来怀孕的饮食食谱大全，大家一起去看看吧!

怀孕饮食食谱大全

【怀孕早餐食谱 】

蔬菜鸡蛋饼

食材：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。

做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富)，鸡蛋敲散。豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的`蛋液太焦，慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。

功效：南瓜含有丰富的维生素A，土豆、豌豆含有丰富的维生素C，鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法简单易学，适合孕早期孕妇食用。

鸡蛋三明治

食材：白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只，黑胡椒粉和盐各1小撮，午餐方火腿适量，黄瓜半根。

做法：白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边。午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切。取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形。最后切成三角形状。

功效：鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”，能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外，三明治加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足孕妇每天所需的营养元素。

小米山药粥

食材：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

做法：在水中滴入几滴醋，把山药洗净后削皮，切成小块。锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。

功效：山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用，还能帮助孕妇开胃，促进食欲。

【怀孕午餐食谱 】

红烧秋刀鱼

食材：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。

做法：葱、姜洗净，切段备用。秋刀鱼去肠洗净，切成几段。平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。另起一支锅把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。

功效：秋刀鱼含有的丰富的维生素B，可以延缓衰老，让孕妈焕发光彩。

牛肉彩椒盅

食材：牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。

做法：将牛肉切成小丁。将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁，葱姜蒜末少许。将彩椒清洗干净，在1/3高度切下顶盖，挖去内籽。炒锅烧热倒油，先下入葱姜蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至变色，盛起备用。炒锅再次烧热，下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀，略加一点水，煮1-2分钟左右，加彩椒丁和牛肉丁，翻炒均匀，淋入适量酱油翻炒均匀。将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中，趁热食用即可。

功效：彩椒富含多种维生素及微量元素，可改善黑斑及雀斑，消除疲劳和促进血液循环等功效。

鱼板乌冬面

食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。

做法：将香菇、胡萝卜、青菜洗净，用刀切成合适的形状。锅中放水同鱼丸一起煮，水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。最后等乌冬面煮熟后，临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。再稍煮一下即可关火。

功效：多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效，经常食用乌冬能为妈咪补充所需营养。

【怀孕晚餐食谱 】

苦瓜胡萝卜煎蛋

食材：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。

做法：苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

功效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，是孕期挑食的最佳选择之一。

南瓜饼

食材：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。

做法：南瓜洗净后，去皮，切成细丝。锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水。等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量。搅拌均匀。平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。一面煎熟后，翻面继续煎。两面金黄即可，装盘切块即可食用。

功效：南瓜含有90%以上的水份，热量不高，却含有许多优质的营养素，有助于增强免疫力、防止血管硬化，具有美肤的功效，是适合长期食用的保健蔬菜。

西红柿鸡蛋面

食材：挂面200克、清水1000毫升、盐1/2茶匙、食用油1茶匙、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4克、盐5克、白糖3克、香葱1根。

做法：汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油。再放入面条。将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块，香葱切成碎末。鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀。炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用。锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。

功效：西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，人体吃了有美容健身之功效，吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。